Tres de nuestros sentidos se potencian siempre que nos encontramos con un lindo plato. En este orden, la visión, el olfato y el paladar. Así, tenemos...
Tipo: Entrada Rendimiento: 6 Porciones Ocasión: Formal, Informal Ingredientes: – 150 grs. Jamón Crudo – 350 grs. Queso de Cabra – 150 cc Crema de Leche...
El menú que proponemos esta semana es delicioso! Para deleitarnos en ocasiones especiales haciendo que nuestros invitados tengan un momento memorable. Entrada: Crema de Potimarron (mini...
En ésta entrega continuamos con otra parte del diccionario de términos gastronómicos. La idea es que los lectores puedan ampliar sus conocimientos sobre los ingredientes y...
El menú de hoy es muy versátil y se puede utilizar como complemento o principal de otros menús. Si bien los términos que utilizamos como Tian,...
En ésta entrega continuamos con otra parte del diccionario de términos gastronómicos. La idea es que los lectores puedan ampliar sus conocimientos sobre los ingredientes y...
La sugerencia de esta semana es de recetas muy poco convencionales, pero creo que concordarán, muy sorprendentes. La entrada es bastante inusual, pero sabrosísima y leve....
En ésta entrega continuamos con otra parte del glosario de términos gastronómicos. La idea es hacer de éste un espacio también didáctico para que los lectores...
En el menú de esta semana, preparamos una entrada que es “todo terreno”, es decir, sirve para muchas ocasiones, tanto formales como informales, que se puede...
En el menú de esta semana pensamos en algo mas formal. La entrada también puede servir como plato principal. El acompañamiento también es un comodín, fácil...
